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军工酿酒厂讲讲清香型白酒特点

2017/1/19 17:00:58

    清香型白酒有什么特点?清香型白酒是入口绵,落口甜,香气清正。
    清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。

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